« Blanc Myrtille » de Dammann Frères…

C’est une des toutes dernières créations Dammann Frères !

Comme son nom l’indique, c’est un thé blanc d’Anji à la délicieuse baie noire dont je suis complètement fada.
Je ne pouvais donc pas y résister…

Pour ma part, je l’infuse 2/3 mn max avec l’eau Mont Roucous chauffée à 70° afin de lui retirer un maximum d’amertume en bouche.

C’est une belle réussite, que je testerai également à froid parce qu’Estelle du blog Volutes Tea m’en a dit que du bien également de cette manière.

Belle dégustation à tous !

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Auteur : Céline Huet-Amchin

Blogueuse & Artiste voyageuse.
Jamais sans un livre, un thé, mes pinceaux, nos poilus et Mon Brun ! (dans le désordre)
Passion Asie, éléphants, pandas, licornes, dragons et lapin (d’Alice)

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