Pierre Sang In Oberkampf

Vendredi soir, j’ai testé avec deux amis blogueurs (Bénédicte Entre les lignes et Benoit A l’ombre du noyer) le restaurant de Pierre Sang Boyer à Paris.

Accueil sympathique, joli lieu contemporain, miam original (6 plats à l’aveugle) et assiettes bien présentées qui allient saveurs françaises et asiatiques.
C’est une cuisine qui n’est pas prétentieuse, qui respecte et met en avant les produits sourcés.

Deux services (réglés au cordeau) sont proposés le soir : 19h30 ou 21h30.
C’est également ouvert le midi.

Le Chef passe une tête avant de lancer les hostilités gourmandes…

Franchement, nous nous sommes régalés et j’y retournerai !

Pierre Sang In Oberkampf
55 rue Oberkampf
75011 Paris

09 67 31 96 80

« Les Deux Abeilles » (Paris)

Samedi, une personne que j’apprécie beaucoup beaucoup m’a fait découvrir un lieu que j’ai aimé dès la porte poussée…

Une adresse connue des journalistes m’a-t-elle dit mais qui reste assez confidentielle malgré le monde…

Je m’y suis sentie d’emblée chez moi. Impression certainement dû au fait que l’architecture intérieure est restée très « home sweet home ».

Effluves gourmandes, personnel du lieu (sur plusieurs générations) des plus adorables, nourriture maison très très bonne (nous nous sommes régalées d’un coucous aux légumes et d’une tarte citron meringuée).

Je reviendrai tester le Tea Time qui fait très envie…

Un GRAND MERCI à C. (qui se reconnaîtra) pour la découverte.

Belle dégustation à tous !

Les Deux Abeilles
189 Rue de l’Université
75007 Paris

Déjeuners
Petits déjeuners
Goûters

01 45 55 64 04 (réservation vivement conseillée !)

Fermé le dimanche

Déjeuner maison chez l’Essence du Thé – George Cannon (Paris)

Aujourd’hui, j’ai déjeuné en très bonne compagnie (comme toujours) chez George Cannon, maison que j’apprécie particulièrement vous le savez (je sais, je me répète…).

Parce que oui,  ils ne proposent pas que le fameux Tea Time côté miam : ils nous régalent également le midi (Lunch donc ou Tea Brunch que je vais tester tout bientôt) !

Du fait maison, une touche de thé dans chaque plat proposé, l’atmosphère sympathique de l’arrière boutique où vous êtes entouré(e)(s) de livres, d’objets d’Art et de beaux accessoires, bref un QG comme je les aime !

Vous pouvez y aller les yeux fermés, mais les papilles prêtes à se délecter assurément !

Aujourd’hui, c’était « timbales birmanes » (j’adore l’appellation) et glaces (au Milky Oolong et au Secret Tibétain), le tout accompagné de « Noctambule », un subtil et rafraîchissant thé vert au citron et au gingembre.

Belle dégustation à tous !

L’adresse ? 12 Rue Notre Dame des Champs, 75006 Paris.
Quand ? Du lundi au samedi.

Holy Bol (Paris)

Mon dernier vrai Tea Time avant l’Asie c’était hier, avec mon amie Ludivine ( « Emilia & Jean  » ) !

Nous avons découvert Holy Bol, un p’tit endroit tranquille et fort sympathique dans un des passages typiquement parisiens que j’affectionne particulièrement.

Pour nous cela a donc été un, bon d’accord soyons honnêtes deux thés (Kusmi) et une petite douceur (tarte au citron meringuée très bonne ! ), mais vous pouvez aller y déjeuner (thaï) sur le pouce si vous avez la chance de travailler (ou d’habiter) dans le coin…

Holy Bol
23 passage Verdeau
75009 Paris

 

Aux Près (Paris)

Hier au soir, j’aurais pu écrire un roman dans le métro (ligne 4) : « malaise voyageur » (je cite) à Gare du Nord (qui a immobilisé la rame pendant 30 mn -rien qu’ça-) et quelques stations plus loin deux filles se sont crêpées le chignon (pas joli joli, au point que la Police a dû intervenir -re immobilisation de 15 mn-).

Ah ! Paris…

Au final, je suis arrivée avec 30 mn de retard à mon dîner mais mon amie B. avait commandé un Meursault de toute beauté qui a fait mon bonheur dès mon arrivée……………………. Aux Près ! (bistrot de Cyril Lignac pour ceux qui ne le sauraient pas).

Avec Mon Brun, nous nous y étions déjà rendus avec un ami (j’avais juste oublié d’en faire un billet ).
En ce moment, la carte tend vers les saveurs thaï… MIAM MIAM !

Bref, tout cela pour dire que nous avons très bien dîné.
L’endroit (rétro) est un chouille bruyant mais je le recommande vivement quoi qu’il en soit (au passage, très agréable rapport qualité/prix : on n’a pas l’impression de s’être fait avoir comme chez certains…).

Et il va falloir me croire sur parole parce que pour une fois (oui oui oui, comme quoi tout arrive),  JE N’AI PAS PRIS DE PHOTOS !

Aux Prés
27 Rue du Dragon
75006 Paris
01 45 48 29 68

NDLR. Mention spéciale au serveur dénommé Pierre qui est aux petits soins avec les clients.