Canal Thaï (Paris)

Si j’ai bien retenu ce que le patron m’a dit, l’endroit a ouvert en janvier dernier.
Et Mon Brun me l’a fait découvrir samedi.

Au bord du Canal Saint-Martin, 36 Quai de Jemmapes, Paris Xe, Canal Thaï vous accueille dans une atmosphère colorée et joliment décorée.

Au fond, la cuisine de la Chef thaï est semi-ouverte.
Les mets sont à déguster sur place ou à emporter.

L’ambiance est bobo-cool et les saveurs bien de là-bas après un test sur une entrée (salade de papaye verte) et un plat (poulet sauté au basilic).
Le jus du jour (ananas, citron, gingembre et menthe) était délicieux en accompagnement.

Bref ils nous reverront…

Bon appétit !

 

La Fête des Lanternes (Paris)

Le Nouvel An chinois, c’était le 16 février dernier (vive le chien cette année !).

En marge de cette date importante pour toute la communauté asiatique a eu lieu samedi la Fête des Lanternes dans le XIIIe arrondissement à Paris.

Si le programme de la Mairie était alléchant, l’organisation a été un chouille foirée il faut avouer mais bon, j’ai vu des dragons et de belles statues (que nous avons croquées) !

Et puis j’ai dégusté un bon pho (je l’ai choisi pimenté) qui m’a bien réchauffée chez Pho Bida (36-38 rue Nationale).
Et puis j’ai gagné un lotus à éclairer en répondant à cette devinette : quelle est la différence entre un fou et une enveloppe ? A vos réponses…

Tout cela avec mon amie K qui se reconnaîtra.

« Gaya Rive Gauche » (Pierre Gagnaire)

Après la rue Balzac (son restaurant gastronomique) et celui de Berlin (qui depuis a fermé), nous avons testé vendredi soir à l’occasion de l’anniversaire de Mon Brun « Gaya Rive Gauche » du Grand Chef  Pierre Gagnaire que l’on ne présente plus.

Deux jours après, je me souviens de tous les goûts en bouche.
Pour dire… 

Outre les mets succulents (seafood), l’équipe est bien sûr professionnelle mais surtout ai-je envie de dire terriblement sympathique !

Nous avons passé un bien chouette moment et il intègre donc la catégorie privilégiée de nos QG parisiens.

Belle dégustation à tous !

44 Rue du Bac
75007 Paris

« Clint » (Paris)

C’était un déjeuner totalement improvisé.
C’est en passant devant que la devanture blanche m’a interpelée et que je me suis laissée tenter…

Bien m’en a pris !
L’accueil a été des plus sympathiques.
Le lieu à la décoration contemporaine est spacieux et lumineux.

Etant donnée l’heure tardive, je n’ai eu que l’embarras du choix côté place et je me la suis jouée new yorkaise, c’est-à-dire derrière la vitre qui donne sur la rue.
La salade Cobb était très bonne et le carrot cake à tomber !

Bref, une bien chouette adresse donc ce 174 rue de la Roquette dans le XIe, que je vous recommande vivement.

J’ai déjà prévu d’y retourner pour tester le brunch…

Bon appétit !

Pierre Sang In Oberkampf

Vendredi soir, j’ai testé le restaurant de Pierre Sang Boyer à Paris.

Accueil sympathique, joli lieu contemporain, miam original (6 plats à l’aveugle) et assiettes bien présentées qui allient saveurs françaises et asiatiques.
C’est une cuisine qui n’est pas prétentieuse, qui respecte et met en avant les produits sourcés.

Deux services (réglés au cordeau) sont proposés le soir : 19h30 ou 21h30.
C’est également ouvert le midi.

Le Chef passe une tête avant de lancer les hostilités gourmandes…

Franchement, je me suis régalée et j’y retournerai !

Pierre Sang In Oberkampf
55 rue Oberkampf
75011 Paris

09 67 31 96 80