Le soir où j’ai testé un mug cake…

Alors j’ai voulu faire le test.
Juste histoire d’avoir un avis concret sur la question et ne pas juste dire « au beeeeeeuuuuuuurrrrkkkkk » sans avoir goûté.

Voici la recette que j’ai utilisée (vantée un jour par une émission matinale), trouvée sur le blog My Cooking :

« Ingrédients pour un mug :

1 œuf
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de farine
1 pincée de levure chimique
40 grammes de chocolat noir
40 grammes de beurre demi-sel

Préparation :

1 Réservez deux carrés de chocolat et versez le reste en petit morceaux avec le beurre dans un mug et faites fondre le tout pendant 1 minute au micro-ondes à 700 W. Mélangez l’ensemble avec une fourchette.

2 Ajoutez la farine, la levure et le sucre, mélangez entre chaque ajout.

3 Cassez l’œuf dans le mug et mélangez énergiquement l’ensemble de façon à obtenir une pate bien lisse.

4 Déposez les deux carrés de chocolat au centre de la pâte et faites cuire une minute au micro-ondes à 700 W, si vous n’obtenez pas la cuisson désiré poursuivez à nouveau la cuisson encore 30 secondes. Servez sans attendre ! »

Cela ne fût vraiment pas glorieux, voire même (pardon) tout simplement dégueu ! (tout du moins pour la cuisinière amoureuse des bons produits que je suis)

Me revient alors une citation en mémoire : « Il y a pire que le mauvais goût; c’est l’absence de goût»…

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