Les jardins d’Osmane (2e partie)

Le 28 janvier dernier a donc eu lieu comme prévu un p’tit évènement théiné comme je les apprécie à la boutique Caron (32 rue Notre-Dame de Nazareth à Paris)…
Et c’était fort sympa !

Ont répondu à l’appel :
– Sarah alias My cup of tea (serial organisatrice)
– Chloé alias Somewhere Over the Teapot
– Estelle alias Volutes Tea
– Adeline alias Thé + Toi
– Valentine alias Thé Café Scones
– Mathilde alias Instabouchefine

Nous avons été très bien accueillies par toute l’équipe du lieu, et particulièrement par Julie qui s’occupe du marketing  et de la communication ainsi que par Kevin.

Pour ma part ce n’était pas une découverte (lire ou relire Les jardins d’Osmane (1ère partie)) mais les réponses à nos questions confirment qu’ils font tout pour se développer « proprement » et en toute transparence afin que le thé soit de qualité, comme il se doit.
La matinée m’a permis de tester leur Milky Oolong (que je me suis empressée de resavourer chez moi en rentrant) et leurs Aiguilles d’Argent que je n’avais pas eu l’occasion de goûter jusqu’ici. De belle facture tous les deux.

Bref des Jardins d’Osmane j’aime leur sérieux, l’ambiance enchanteresse ainsi que la qualité indéniable de leurs thés.
Je continuerai donc à vous recommander vivement cette maison et j’espère que nous aurons la possibilité lors d’une prochaine rencontre de pouvoir échanger avec la fondatrice Anne Caron.

Encore merci à eux, ravie d’avoir revue une partie de la Team Tea Addicts et bravo à L’Atelier des Lilas qui nous a régalé côté gourmandises (sans gluten, sur le principe d’accords mets / thés).

Belles dégustations à tous !

Les jardins d’Osmane (1ère partie)

Les thés de la maison Caron, cela fait un moment que je les connais grâce à A l’unithé (depuis avril 2014 pour être exacte).
Vous avez donc indirectement entendu parler des Jardins d’Osmane si vous me suivez…

J’ai, toute modestie mise à part (il faut bien se lancer des fleurs parfois), été une des rares (on pouvait nous compter sur les doigts de la main sincèrement) à mettre sur le devant de la scène cette marque (plutôt connue pour ses cafés) côté blogs et réseaux sociaux, notamment avec mes deux chouchous : le Thé vert à la menthe et le Genmaicha.

Depuis peu (2016 pour être précise), le packaging a fait peau neuve avec un bien joli visuel, des appellations plus marquées et un univers enchanteur.
Du coup, tous les amateurs de thé commencent à en parler.
CQFD.
Tant mieux bien sûr ! Mais cela me fait sourire…
En grande amoureuse de la littérature et donc des histoires, je vous laisse découvrir sur leur site le conte qui se cache désormais derrière ce portrait devenu emblématique.

Sur les 22 thés et infusions proposés, j’ai pu goûter à ce jour en dehors des deux précédemment cités :

* Earl Grey (thé noir de Ceylan, Bergamote)
* Rêve étoilé (Oolong, vanille, noix de coco)
* Rouge gourmand (thé vert, Oolong, fruits rouges)
* Saveur de Russie (thé noir, écorces d’orange et de citron, bergamote, citron, pétales de tournesol et de bleuet)
* Thé au jasmin (thé vert de Chine, fleurs de jasmin)
* Thé blanc abricot (thé blanc Bai Mu Dan, thé vert, abricot, fleurs de camomille)
* Thé vert exotique (thé vert sencha de Chine, fruits exotiques, papaye)
* Thé des 1001 nuits (Oolong, thé noir, pétales de rose et fleurs d’oranger)
* Christmas Tea (thé noir de Ceylan, cannelle, gingembre, cardamome)

Je n’ai pas eu le temps de tous les chroniquer, mais côté qualité il n’y a vraiment rien à redire si ce n’est que c’est toujours autant de belle facture.
Après, c’est une question de préférences, propres à chacun.
J’aimerais juste en savoir un peu plus (historique, transparence en terme de récoltes) pour pouvoir vous en dire un peu plus.
Et la vie fait plutôt bien les choses : je vais avoir l’occasion de les rencontrer le 28 janvier prochain (Les jardins d’Osmane 2e partie)…
Je vous en ferai donc un feedback complet, avec un plaisir certain.

Restez connectés, et belles dégustations à tous d’ici là !

Sarah (My cup of tea) initiatrice de la rencontre du 28, a fait des recettes à base de deux de leurs thés.
Je vous propose d’aller vous régaler à la lecture des Sablés des 1001 nuits et de la Galette de la Princesse Osmane !

« Christmas tea » de la Brûlerie Caron…

Jour 20 du Calendrier de l’Avent de A l’unithé et dernier jour de l’Automne.

Et encore un thé de Noël en test !
Somme toute logique…
Cette fois, celui de la Brûlerie Caron.

Côté composition, rien de nouveau sous le soleil : thé noir; morceaux de cannelle, de gingembre et de cardamome.

Bon d’accord, mes microbes commencent sérieusement à me polluer, mais je n’ai pas fait « waouh ».
Rien d’horrible, mais rien de particulier non plus.
#overdose ?

 

« On va se revoir » de Theodor…

Le thé à la menthe, c’est MON thé du matin.
Difficile de m’en passer…
Encore un article sur le sujet me direz-vous ?
Je n’avais pas encore chroniqué le seul… l’unique…

Lorsque j’ai su que Theodor en faisait (un « classique » désormais pour les maisons de thé), je me suis précipitée !
J’en ai goûté deux. Précisément : « On va se revoir » et « Traditional Nanah Marocco ».

J’ai été un bon moment une adepte de celui de la Brûlerie Caron (A l’unithé, bien pratique pour le bureau), puis du « Casablanca » de  Mariage Frères, puis de l’ « Organic Green Tea with mint » de Harney & Sons (A l’unithé), puis de « Gunpowder à la menthe » de Christine Dattner (A l’unithé).

Ok, je l’avoue, je ne suis pas très fidèle en l’espèce… 

Je continue d’en tester et d’en aimer -il faut rester open à tout dans la vie- (le « Thé marocain » que j’ai découvert récemment chez Tekoe est très réussi), MAIS si je dois en retenir un, UN ET UN SEUL, mon choix se porte définitivement sur « On va se revoir ».

Parce qu’au-delà de la traditionnelle menthe Nanah présente, THE Theodor touch est la combinaison de ceci :

– la bergamote (de Calabre) : j’en suis fada
– le poivre de Madagascar : LA touche insolente !
– l’appellation, qui rime avec espoir…

… L’espoir de démarrer, encore et toujours, ma journée avec LUI.

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Si ça ce n’est pas une déclaration (…)

 

 

« Organic green tea with mint » de Harney & Sons…

Et voilà…

Je pensais rester fidèle au thé à la menthe de la Brûlerie Caron déniché sur le site A l’unithé dont je vous avais parlé le 4 avril 2014.
C’était sans compter l’arrivée de nouvelles marques (sur le même site l’honneur est sauf ouf ! )

Je vous présente donc officiellement mon nouveau chouchou ! (on sent encore plussssss la menthe)

Ah ces américains, ils sont trop forts…