Tartines aux légumes

Ingrédients :

  • Du bon pain coupé en tranches épaisses
  • Des légumes (à votre convenance)
  • Herbes (à votre convenance)
  • Beurre (d’Isigny)
  • Sel, poivre

Facultatif

  • Fromage râpé (Bio)
  • Ail

Préparation :

Faites toaster vos tranches de pain (pour le côté croquant).

Faites cuire vos légumes.
Y ajouter des herbes, du sel et du poivre (selon vos goûts).

Passez vos tranches de pain à la poêle avec du beurre si vous le souhaitez pour les rendre assez gourmandes (et pour un côté moelleux).

Aillez vos tartines si vous le souhaitez, mettez un peu de fromage râpé si vous le souhaitez également.

Disposez les légumes sur vos tartines.

Rajoutez du fromage râpé au-dessus si vous le souhaitez.

Bon appétit !

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Ces tartines, pour ceux qui ne sont pas végétariens, s’accompagnent très bien avec du (très bon) jambon italien (parme, speck, au poivre, …)

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