« Tea Sommelier » de François-Xavier Delmas et Mathias Minet…

Il y a plusieurs semaines de cela (à mon retour de notre dernier voyage en Asie pour être exacte), j’ai eu le bonheur et l’honneur (comme d’autres blogueurs thé) de recevoir le dernier livre (dédicacé) de François-Xavier Delmas et Mathias Minet, fondateurs de la célèbre maison Palais des Thés que l’on ne présente plus, juste avant sa parution officielle.

Depuis, j’ai eu l’occasion de bien me plonger dedans.

Si je passe outre les illustrations que je n’apprécie pas particulièrement (toutes mes excuses mais les goûts et les couleurs…), je reconnais à ce livre la qualité de pouvoir s’ouvrir où on le souhaite et on peut se cultiver même si on n’a pas beaucoup de temps (une leçon par page ou double page).
Il est très facile d’accès et il donne envie d’aller plus loin dans l’apprentissage.

Par chance, on y apprend que l’Ecole de Thé de la marque proposera bientôt la formation de Tea Sommelier aux particuliers.
Il ne restera plus qu’à…

Une vulgarisation réussie qui fera de ce livre une référence en la matière, j’en suis certaine.
En d’autre terme, c’est LA bible que tout amateur doit posséder (oui, carrément).

Belle lecture théinée à tous, à infuser à votre rythme !

Encore un GRAND MERCI à Clothilde Tupin et François-Xavier Delmas !

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