Vacherin fondu pour les soirées « brrrrrr »

Ingrédients (pour deux personnes) :

  • 8 pommes de terre « Charlotte »
  • 1 -ou 2 petits- vacherin Mont-d’Or (d’une fromagerie digne de ce nom !)
  • Cornichons
  • Jambon blanc et jambon de parme en chiffonade

Faites cuire les pommes de terre (épluchées) dans de l’eau froide. Comptez 20 environ à partir du moment où l’eau bout.

Mettez le vacherin au micro-ondes à pleine puissance environ 2/3 mn.

Servir avec les jambons et les cornichons.

Bon appétit !

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